Kurkuma

Kurkuma is een van de meest gebruikte kruiden in de Indische keuken en staat bekend om zijn warme, milde smaak en karakteristieke goudgele kleur. Het vormt de basis van veel traditionele gerechten en kruidenmengsels.

Gebruik kurkuma in boemboes, curry's, rijstgerechten, soepen en marinades voor vlees, kip of vis. Met een kleine hoeveelheid geef je je gerechten extra smaak.